Door voeding meer grip op reuma

Wist je als je je voeding aanpast meer grip kan hebben op reuma klachten?  Hoewel een dieet reuma niet geneest of voorkomt, kan gezonde voeding helpen om je fitter te voelen en klachten te verminderen! In deze blog lees je er meer over:

Reuma en voeding: hoe een plantaardig dieet kan helpen

Leven met reuma kan best een uitdaging zijn. Pijnlijke, stijve gewrichten maken het dagelijks leven soms zwaar. Medicatie helpt vaak, maar wist je dat ook voeding een groot verschil kan maken? Steeds meer mensen ontdekken dat een ander eetpatroon niet alleen verlichting geeft van klachten, maar soms zelfs helpt om minder medicijnen te gebruiken.

Wat voeding doet in je lichaam

Elke keer dat je eet, gebeurt er iets bijzonders in je lichaam. Na een maaltijd komt er een korte fase waarin lichte ontstekingsprocessen ontstaan. Daarna volgt er een periode van rust en herstel waarin je lichaam ontstekingen juist weer afremt.

Als je bewust kiest wát en wannéér je eet, kun je die balans beïnvloeden. Door geen tussendoortjes te nemen, krijgt je lichaam de tijd om in de herstelfase te komen. En door voor de juiste voeding te kiezen, kun je de piek van de ontstekingsreactie dempen.

De kracht van een plantaardig dieet

Een plantaardig en onbewerkt dieet werkt van nature ontstekingsremmend. Dat betekent:

• Geen vlees, vis, zuivel en eieren.
• Geen bewerkte voeding uit pakjes en zakjes.
• Geen suikerrijke of vette snacks zoals taartjes.

Klinkt misschien streng, maar het mooie is: een plantaardig dieet is allesbehalve saai. Het is juist gevarieerd, voedzaam en smaakvol. En je hoeft echt niet in één keer je hele eetpatroon om te gooien. Begin gewoon met kleine stappen:

• Kies volkoren brood in plaats van wit brood.
• Vervang vlees een paar dagen per week door bonen, linzen of tofu.
• Vul de helft van je bord met groente.
• Strooi noten en zaden over je maaltijd.
• Zet eens wat vaker zuurkool of sojayoghurt op tafel.

Zo maak je jouw eten vezelrijk, lekker én ondersteun je tegelijk je darmgezondheid.

Een uitgebalanceerd plantaardig eetpatroon

“Een uitgebalanceerd plantaardig dieet bevat voldoende voedingsstoffen, is gezond en kan gezondheidsvoordelen opleveren in het voorkomen en behandelen van bepaalde ziektes.” – Academy of Nutrition and Dietetics

Onderzoek laat zien dat veganisten vaak meer magnesium, foliumzuur, vitamine C, vitamine E en ijzer binnenkrijgen. Ook eten ze meestal minder vet en cholesterol.

Natuurlijk zijn er voedingsstoffen waar je wat extra aandacht aan mag geven, zoals vitamine B12, omega-3, vitamine D, calcium en zink. Het goede nieuws: met een gezond en gevarieerd plantaardig eetpatroon kom je hier doorgaans ruim aan. Alleen bij een klein deel van de mensen wordt een tekort aan ijzer of zink gevonden. Daarom is het handig om te weten in welke plantaardige producten deze voedingsstoffen zitten – en dat is precies waar wij je bij kunnen helpen.

Je darmen spelen ook mee

Je darmen hebben een veel grotere rol bij reuma dan vaak gedacht wordt. In je darmen leeft een hele gemeenschap van bacteriën: het microbioom. Bij mensen met reumatoïde artritis (RA) en artrose zien we dat die bacteriesamenstelling vaak minder gunstig is.

Hoe meer soorten bacteriën je hebt, hoe beter voor je gezondheid. Een plantaardig, vezelrijk dieet helpt om die diversiteit te vergroten. Daarmee ondersteun je niet alleen je spijsvertering, maar ook je immuunsysteem en je gewrichten.

Samen aan de slag

Gezond eten heeft invloed op bijna alle chronische ziekten – en dus zeker ook op reuma. Kleine veranderingen in je voeding kunnen echt verschil maken.

Ben je nieuwsgierig hoe jij stap voor stap kunt beginnen met een plantaardig, ontstekingsremmend eetpatroon? Kom gerust langs in onze gezondheidswinkel. We denken graag met je mee, geven praktische tips en laten je kennismaken met producten die passen bij jouw situatie. Zo ontdek je dat gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn – en vaak ook gewoon heel lekker is.