Keurmerken?! Hoe, wat en waarom!

Wat betekend nu eigenlijk een keurmerk?

Een keurmerk is een hulpmiddel voor de consument om te zien hoe duurzaam een product is. Voordat een product een keurmerk kan krijgen moet het voldoen aan bepaalde voorschriften die van tevoren vastgelegd zijn. Deze voorschriften gaan bijvoorbeeld over de samenstelling van een product of over de manier waarop het gemaakt is.

Er zijn verschillende keurmerken, maar welke geeft nu aan dat het de beste is?

Als je op verpakkingen ziet zie je vaak verschillende keurmerken. Maar wat geeft nu wat aan? Waar staat een product voor en wat voor eisen moeten ze dan aan voldoen? Die vragen horen wij vaak in de winkel. We hebben voor de duidelijkheid de keurmerken die u in onze winkel ziet hieronder beschreven:

ECO 

Producten waar je dit keurmerk op ziet zijn:                                                                             wijn, eieren, zuivel, vlees, koffie, thee, chocolade, (tropische) groente en fruit
De eisen waar het product aan moet voldoen:
*Biologische landbouw
*Doelen in twee duurzame thema’s: transparantie, kringloop, bodem,
oorsprong, verpakking, biodiversiteit, puur en schoon, dierenwelzijn,
sociaal en eerlijk, energie en klimaat, assortiment, gezondheid
Waarom belangrijk voor duurzaamheid
*Naast dat het bedrijf moet voldoen aan eisen van biologische landbouw,
kiest het twee thema’s op het gebied van duurzaamheid.
*Voor deze thema’s stelt het bedrijf meetbare doelen op die zij moet halen als onderdeel van de certificering.

Demeter

Producten waar je dit keurmerk op ziet zijn:                                                                              wijn, eieren, zuivel, vlees, groente en fruit

 Eisen
 *Biologische landbouw
*Bodembeheer en grondgebruik 
*Verpakking
*Energiebesparing en gebruik van groene stroom 
*Dierenwelzijn (transporteisen, meer ruimte)
 

Waarom belangrijk voor duurzaamheid
 *Streeft naar gesloten kringlopen
*Verbetering van biodiversiteit
*Keurmerk van de biologisch-dynamische landbouw; harmonie tussen mens,
dier, plant en bodem
*Er wordt voor de bodem gezorgd, bijvoorbeeld door minder mest en alleen biologische mest te gebruiken

Europees Biologisch

Producten waar je dit keurmerk op ziet zijn:                                                                            Wijn, eieren, zuivel, vlees, vis, koffie, thee, chocolade, (tropische) groente en fruit.

Eisen:                                                                                                                                      *Wetten over biologische landbouw van de Europese Unie
*Geen kunstmatige bestrijdingsmiddelen
*Geen kunstmest
*Geen genetische modificatie
*Verantwoord gebruik van energie
*Verantwoord gebruik van natuurlijke hulpbronnen (zoals water en bodem)
*Biologische diervoeding
*Dierenwelzijn
*Viskwekerijen mogen milieu zo min mogelijk schaden                                                         *Duurzame visvangst

Waarom belangrijk voor duurzaamheid

*Duurzaam gebruik van de bodem
*Beter omgaan met energie en natuurlijke hulpbronnen
*Minder milieuschade door viskwekerijen
*Duurzaam vangen van vis.

Fairtrade/ Max Havelaar

Producten waar je dit keurmerk op ziet zijn:

Koffie, thee, chocolade, wijn, tropische groente en fruit

Eisen: 

*Beperking kunstmest en bestrijdingsmiddelen
*Toezicht op afval- en waterbeheer en energie
*Gegarandeerde minimumprijs voor boeren
*Ontwikkelingspremie op producten
*Plantages respecteren rechten van de arbeider en stimuleren sociale ontwikkeling

Waarom belangrijk voor duurzaamheid

*Het eerlijk maken van handel om toe te werken naar een duurzame en rechtvaardige wereld
*Beter omgaan met land, water en energie